Tin tức

Tỏi đen chữa bệnh gì khi sử dụng thường xuyên?

Tỏi đen chữa bệnh gì khi sử dụng thường xuyên?

Nội Dung Bài Viết:

Rất nhiều người đã từng nghe qua về tỏi đen, nhưng không ít người thắc mắc tỏi đen chữa bệnh gì nếu sử dụng thường xuyên? Tỏi đen có phải là 1 giống tỏi mới hay không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

1. Tỏi đen là gì?

Tỏi đen là sản phẩm khồng hề có sẵn trong thiên nhiên. Nguồn gốc của giống tỏi đen chính là tỏi trắng thường ngày mà bạn vẫn bắt gặp. Tỏi trắng sau khi trải qua quá trình lên men nhiệt độ từ 60-90 độ C, độ ẩm từ 80-90 độ sẽ cho ra thành phẩm là tỏi đen. 

 

Tỏi đen là sản phẩm không có sẵn trong tự nhiên

 

Tỏi đen mang thời gian lên men trong 30 – 60 ngày. Đây là một khoảng thời gian khá dài, đòi hỏi điều kiện môi trường nghiêm ngặt, không phụ gia, chất bảo quản và phải chờ đợi lâu. Nhưng cũng vì thế mà bạn sẽ nhận lại ích lợi gấp nhiều lần so với nguyên liệu nguyên bản.

2. Tỏi đen chữa bệnh gì?

Tỏi đen sau khi lên men từ tỏi trắng mang hàm lượng chất S-allyl-L-cystein (SAC), polyphenol, đường Fructose, sulfur hữu cơ,… tăng lên gấp 4-5 lần so với tỏi trắng. Đặc biệt hơn, loại tỏi đen cô đơn mang nhiều giá trị hơn, với giá thành đắt hơn cả loại tỏi đen nhiều nhánh do chứa hàm lượng dược chất quý hiếm cao hơn.

 

Các hàm lượng dưỡng chất quý trong tỏi đen mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho người dùng như:

Tỏi đen miễn dịch, kháng khuẩn, tăng sức đề kháng

Tỏi tươi thông thường đã được đánh giá cao về chất sát khuẩn, kháng nấm. Sau khi lên men thành tỏi đen, các dược chất chứa allicin giúp ngăn chặn tốt hơn các virus hoạt động.

 

Ngừa bệnh tim mạch và ổn định huyết áp 

Tỏi đen có khả năng hạ lipid máu và hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch. Loại tỏi đen này đã được chứng minh có thể hỗ trợ việc tuần hoàn máu tốt hơn, giảm nồng độ homocysteine - axít amin gây thiệt hại thành động mạch và duy trì huyết áp ổn định, chống lại sự đông kết của tiểu cầu, bảo vệ tim mạch.

 

Tỏi đen giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch

 

Phòng ngừa, hỗ trợ bệnh tiểu đường

Tỏi đen có tính năng chống oxy hóa mạnh nên được xem là nguyên liệu để ngăn chặn các biến chứng từ bệnh tiểu đường khá tốt. 

 

Phòng và hỗ trợ trị bệnh ung thư

Tỏi đen mang các hoạt chất giúp loại bỏ và ức chế các gốc tự do. Dịch từ tỏi đen còn có tác dụng kháng lại tế bào ung thư. Các hợp chất sulfur hữu cơ, tetrahydro carbboline giúp ức chế quá trình lipid hóa, từ đó có khả năng kháng lại các tế bào khối u. 

3. Liều lượng sử dụng tỏi đen

Tỏi đen rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ gây phản tác dụng. Trong một số trường hợp, người dùng tỏi đen nếu quá liều có khả năng xuất hiện một số phản ứng của cơ thể như: tiêu chảy nhẹ, nóng trong người, đau bao tử.

 

Sử dụng tỏi đen đúng liều lượng đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa

 

Vì trong tỏi đen luôn có chứa hàm lượng chất allicin cao. Nếu chất này không được chuyển hóa hết, người sử dụng có thể bị tình trạng kích ứng da mạnh, từ đó có thể gây tổn thương, viêm loét và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Nếu ăn tỏi đen đúng cách thì sẽ không gặp phải vấn đề này.

 

Hàm lượng tỏi đen được khuyến khích sử dụng như sau:

 

  • Người lớn và trẻ em trên 6 tuổi: dùng từ 1 - 2 củ/ngày.

  • Trẻ em từ 2 - 6 tuổi và người già: dùng 1 nửa - 1 củ/ngày.

Qua bài viết trên, Tenamin hy vọng đã giúp cho bạn hiểu rõ hơn về tác dụng tỏi đen chữa bệnh gì cũng như liều lượng hợp lý khi ăn tỏi đen. Nếu có thêm thắc mắc về sản phẩm này, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi bạn nhé!

 

Có thể bạn quan tâm:

 

Bài viết này có hữu ích với bạn không?

0
0
111

 lượt đọc

Gửi ý kiến của bạn cho chúng tôi

Bài Viết Liên Quan

  • Viên nghệ mật ong có công dụng gì?
  • 14:05:30   08/07/2020
  • Viên nghệ mật ong là sự kết hợp giữa tinh bột nghệ nguyên chất và mật ong. Vậy viên nghệ mật ong có công dụng gì? Hãy cùng Tenamin tìm hiểu cụ thể hơn qua bài viết dưới đây nhé!

  • Cùng Tenamin khám phá nghệ nano mua ở đâu
  • 14:11:47   08/07/2020
  • Nghệ nano mua ở đâu thì có chất lượng tốt để yên tâm sử dụng? Nghệ nano được bán rất nhiều trên thị trường tuy nhiên việc tìm được địa chỉ mua uy tín, chính hãng và đạt chất lượng không phải ai cũng biết. Bài viết này của Tenamin sẽ gợi ý các địa chỉ có thể mua nghệ nano cho độc giả.

Hỗ trợ trực tuyến