Tin tức

Những sự thật bất ngờ về tinh bột nghệ đỏ

Những sự thật bất ngờ về tinh bột nghệ đỏ

Nội Dung Bài Viết:

Tinh bột nghệ đỏ được sản xuất từ củ nghệ đỏ và thường được sử dụng làm gia vị cho các món ăn. Thế nhưng không hẳn ai cũng hiểu rõ những đặc điểm riêng biệt của nó. Vậy cùng Tenamin tìm hiểu những sự thật về tinh bột nghệ đỏ ngay nhé!

1. Thành phần có trong tinh bột nghệ đỏ

Với hàm lượng curcumin cao sẽ mang đến những giá trị dinh dưỡng có tác dụng điều trị bệnh như: hoạt chất chống oxy hóa; các dưỡng chất như: niacin, vitamin C, E & K, protein, chất xơ; các khoáng chất như: kẽm, sắt, magie,…

2. Công dụng của tinh bột nghệ đỏ

  • Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng, đầy hơi, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

  • Phương pháp hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa mầm bệnh ung thư

  • Giảm thiểu tình trạng bệnh về gan và tim mạch
  • Giúp đỡ đau xương khớp, bệnh tiểu đường, bệnh Alzheimer.
  • Ngăn ngừa tình trạng lão hóa, thâm mụn, giúp chị em có làn da mịn màng.
  • Điều trị giảm mỡ thừa toàn cơ thể
  • Phục hồi sức khỏe sau sinh
  • Điều trị vết thương hở

Tinh bột nghệ đỏ với nhiều công dụng vô cùng hiệu quả

Tinh bột nghệ đỏ với nhiều công dụng vô cùng hiệu quả

3. Tinh bột nghệ đỏ không phải màu đỏ

Mọi người thường thấy tinh bột nghệ vàng được làm từ củ nghệ vàng thì tinh bột nghệ đỏ cũng tương tự. Thực tế thì lại khác:

  • Màu sắc: tinh bột nghệ đỏ có màu vàng đậm
  • Độ mịn: nếu cảm nhận bằng tay có thể thấy tinh bột nghệ đỏ rất mịn, không có tình trạng vón cục hay xơ bã
  • Mùi vị: có mùi thơm đặc trưng của nghệ đỏ nhưng thoảng hơn, không hăng nồng và độ cay đã được giảm đi rất nhiều

Đây cũng là lý do tinh bột nghệ đỏ bị nhầm lẫn với bột nghệ vàng vì màu sắc khá giống nhau.

4. Hàm lượng curcumin trong tinh bột nghệ đỏ gấp 4 lần tinh bột nghệ vàng

Các nhà nghiên cứu đã chứng minh hàm lượng curcumin có trong củ nghệ đỏ cao hơn nhiều lần so với củ nghệ vàng nên lượng curcumin có trong tinh bột nghệ đỏ sẽ cao hơn 4 lần so với tinh bột nghệ vàng.

5. Tinh bột nghệ đỏ có giá thành cao hơn những loại tinh bột nghệ khác

Với tính chất sinh trưởng chậm và “kén” môi trường phát triển nên mỗi năm sản lượng củ nghệ đỏ thu hoạch được thường ít hơn những loại nghệ khác. Chính vì thế nên giá thành của tinh bột nghệ đỏ thường cao hơn.

 

Đặc biệt, nếu nghệ đỏ được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng hóa chất, theo công nghệ hiện đại, loại bỏ hoàn toàn tinh dầu thì giá thành sẽ cao gấp đôi. Vì đây là quá trình cần số lượng công nhân và nguyên liệu nhiều để tạo ra được thành phẩm chất lượng nhất.

Tinh bột nghệ khá khó trồng và sinh trưởng

Tinh bột nghệ khá khó trồng và sinh trưởng

 

Như vậy Tenamin đã chỉ ra cho bạn thấy những sự thật về tinh bột nghệ đỏ. Trước khi có ý định sử dụng tinh bột nghệ, bạn nên tìm hiểu kỹ về sản phẩm để biết có phù hợp với người sử dụng không nhé. Hy vọng đây là những thông tin hữu ích với đọc giả.

 

Có thể bạn quan tâm

 

Bài viết này có hữu ích với bạn không?

1
0
127

 lượt đọc

Gửi ý kiến của bạn cho chúng tôi

Bài Viết Liên Quan

  • Cùng khám phá cách làm và đặc điểm của viên nghệ giảm cân
  • 15:35:04   07/07/2020
  • Phái đẹp thường dành nhiều thời gian cho việc làm đẹp và chăm sóc vóc dáng của bản thân. Một vóc dáng cân đối luôn là điều khiến họ tự tin. Nhưng để có thể giảm cân an toàn, đi đôi với một làn da mịn màng thì mời bạn đọc cùng tìm hiểu ngay bài viết viên nghệ giảm cân của Tenamin.

  • Viên kẹo nghệ sữa ong chúa – Thần dược cho sức khỏe và sắc đẹp
  • 10:28:59   13/07/2020
  • Viên kẹo nghệ sữa ong chúa là một trong những thực phẩm bổ dưỡng được ưa chuộng nhất hiện nay. Với thành phần 100% từ tinh bột nghệ kết hợp với mật ong và sữa ong chúa. Viên kẹo nghệ sữa ong chúa không chỉ giúp chăm sóc sắc đẹp mà còn cải thiện hệ miễn dịch giúp phòng chống ung thư và các vấn đề về

  • Những ai không nên uống tinh bột nghệ?
  • 08:16:08   26/06/2020
  • Tinh bột nghệ vừa là loại gia vị quen thuộc trong đời sống vừa là một trong những loại thuốc quý. Tuy mang nhiều công dụng như thế nếu như bạn sử dụng đúng cách và dùng đúng đối tượng Vậy những ai không nên uống tinh bột nghệ? Hãy cùng Tenamin tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!

Hỗ trợ trực tuyến