Tin tức

Hòa tinh bột nghệ vào nước nóng bị vón cục là hàng thật hay giả?

Hòa tinh bột nghệ vào nước nóng bị vón cục là hàng thật hay giả?

Nội Dung Bài Viết:

Khi phát hiện tinh bột nghệ vón cục trong nước nóng, nhiều người hoài nghi liệu đây có phải là hàng kém chất lượng hay không? Đọc bài chia sẻ dưới đây để có câu trả lời ngay bạn nhé!

1. Tinh bột nghệ nguyên chất là gì?

Tinh bột nghệ là sản phẩm làm từ nghệ tự nhiên chứa hoạt chất curcumin cao, hỗ trợ trong quá trình làm đẹp da, giảm cân giữ dáng, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, chữa đau dạ dày,... Sản phẩm có thể làm bằng thủ công tại nhà hoặc đầu tư tách hoàn toàn tinh dầu bằng công nghệ hiện đại tại nhà máy sản xuất.

 

  • Màu sắc: tùy thuộc vào loại nghệ dùng để chiết xuất, nghệ vàng sẽ cho ra tinh bột nghệ vàng tươi, nghệ đỏ sẽ ra vàng cam, nghệ đen và nghệ trắng sẽ cho ra tinh bột nghệ màu trắng
  • Mùi vị: không còn lưu mùi nghệ nồng như nghệ, vị hơi chát 
  • Dạng bột: mịn, không vón cục

tinh bột nghệ thật màu sáng không nồng mùi nghệ và có vị chát nhẹ

Tinh bột nghệ thật màu sáng không nồng mùi nghệ và có vị chát nhẹ

2. Tinh bột nghệ nguyên chất giá bao nhiêu?

Đừng ham giá rẻ mà tiền mất tật mang! Bạn cần lưu ý rằng để làm ra được 1kg tinh bột nghệ nguyên chất phải mất từ 20 đến 30kg nghệ tươi, phải trải qua quy trình sản xuất bằng công nghệ tân tiến. Vì thế giá tinh bột nghệ thường rất đắt, có thể dao động từ 600.000 đến 1.000.000 VNĐ trở lên. 

3. Tinh bột nghệ kém chất lượng 

  • Trong thành phần không chứa hoặc chứa ít tinh bột nghệ nguyên chất
  • Thường trộn lẫn với một số loại bột thường khác như: bột năng, bột mì, bột sắn dây,...
  • Sản phẩm đã pha trộn thường có màu nhạt nên phải dùng hóa chất, chất tạo màu để tinh bột có màu như hàng thật

4. Hậu quả khi sử dụng tinh bột nghệ kém chất lượng

  • Da bạn có khả năng cao bị kích ứng, nổi mẩn đỏ, viêm nhiễm, nổi nhiều mụn hơn
  • Nóng trong người, tổn hại gan, có biểu hiện ngộ độc thực phẩm
  • Sử dụng thời gian dài có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng

dùng phải tinh bột nghệ giả có thể bị ngộ độc thực phẩm

Dùng phải tinh bột nghệ giả có thể bị ngộ độc thực phẩm

5. Tinh bột nghệ cho vào nước nóng bị vón cục liệu có phải hàng giả?

Bạn cần biết tinh bột là chất rắn vô định hình, không tan trong nước, trong nước nóng từ 60 độ C trở lên, tinh bột sẽ chuyển thành dung dịch keo nhớt, đây là hồ tinh bột. Bản thân tinh bột nghệ cũng chính là một loại tinh bột. Vì vậy khi pha tinh bột nghệ vào nước nóng trên 60 độ C, hiện tượng kết dính, vón cục có thể chỉ là hiện tượng hồ hóa hoàn toàn bình thường ở tinh bột. Bạn đừng quá lo lắng hay ngộ nhận hiện tượng tinh bột nghệ bị vón cục khi pha với nước nóng là hàng kém chất lượng hoặc đã bị pha các loại bột khác.

6. Các câu hỏi liên quan khác

6.1 Tinh bột nghệ tan trong nước là hàng thật?

Lời giải thích cho hiện tượng vón cục trên đã chứng minh điều này không hẳn chính xác. Mang tính chất của tinh bột, tinh bột nghệ không tan trong nước, nặng hơn nước nên hỗn hợp sẽ ở dạng nước sánh. Để khoảng ít phút hỗn hợp sẽ lắng xuống đáy ly và hiện tượng này là bình thường.

tinh bột nghệ thật không tan hoàn toàn trong nước

Tinh bột nghệ thật không tan hoàn toàn trong nước

 

6.2 Tinh bột nghệ pha với lòng trắng trứng sẽ bị hóa đỏ có phải là hàng giả?

Hiện tương hóa đỏ xảy ra khi hòa tinh bột nghệ với lòng trắng trứng, điều này khiến nhiều chị em phụ nữ e ngại hàng giả mà không dám sử dụng. Thực chất, Curcumin là hoạt chất chính quyết định màu đỏ của củ nghệ. Trong môi trường trung tính, dung dịch curcumin có màu vàng. Khi cho vào môi trường kiềm, dung dịch sẽ có màu cam tới đỏ tím. Tinh bột nghệ với lòng trắng trứng là môi trường kiềm nên dung dịch sẽ có màu đỏ.

Tenamin mong rằng qua bài viết trên, những thắc mắc xoay quanh tinh bột nghệ của các chị em đã được giải đáp và các chị em có thể dùng sản phẩm một cách đúng đắn và an toàn nhất. Để biết thêm thông tin chi tiết về Tenamin và sản phẩm, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn!

 

Có thể bạn quan tâm

 

Bài viết này có hữu ích với bạn không?

1
0
346

 lượt đọc

Gửi ý kiến của bạn cho chúng tôi

Bài Viết Liên Quan

  • Tinh chất nghệ vàng mua ở đâu tại thành phố Hồ Chí Minh
  • 14:08:24   08/07/2020
  • Tinh chất nghệ vàng mua ở đâu là một trong những vấn đề được nhiều khách hàng quan tâm. Tenamin khuyên bạn nên lựa chọn những nhà cung cấp chất lượng, uy tín trên thị trường hiện nay để mua tinh chất nghệ vàng.

  • Viên nghệ mật ong có công dụng gì?
  • 14:05:30   08/07/2020
  • Viên nghệ mật ong là sự kết hợp giữa tinh bột nghệ nguyên chất và mật ong. Vậy viên nghệ mật ong có công dụng gì? Hãy cùng Tenamin tìm hiểu cụ thể hơn qua bài viết dưới đây nhé!

Hỗ trợ trực tuyến