Tin tức

Góc giải đáp: Tinh bột nghệ khác bột nghệ chỗ nào?

Góc giải đáp: Tinh bột nghệ khác bột nghệ chỗ nào?

Nội Dung Bài Viết:

Nhiều người thường nhầm lẫn giữa tinh bột nghệ và bột nghệ vì nghĩ hai loại này là một sản phẩm. Thực tế thì bột nghệ và tinh bột nghệ được tạo ra từ công thức và công dụng cũng hoàn toàn khác nhau. Vậy hãy cùng Tenamin tìm hiểu tinh bột nghệ khác bột nghệ chỗ nào nhé!

Tinh bột nghệ khác bột nghệ chỗ nào?

Công thức chế biến

Bột nghệ

 

  • Được tạo ra nhờ quá trình rửa sạch phơi khô và nghiền mịn củ nghệ tươi thành dạng bột.
  • Nguyên liệu ban đầu: để có được 1kg bột nghệ ta cần từ 4kg-5kg củ nghệ tươi.
  • Màu sắc: bột nghệ thường có màu đậm
  • Mùi vị: mùi đặc trưng của bột nghệ là căng, cay và đắng
  • Độ tan: hòa tan với nước sẽ thấy có cặn ở đáy ly và nhựa nghệ nổi trên mặt nước.
  • Độ mịn: không mịn, lợn cợn và có bã
  • Bám màu: khi dính lên da sẽ khó rửa sạch hoàn toàn ngay lần đầu.

Bột nghệ thường có màu vàng đậm và mùi hăng cay

Bột nghệ thường có màu vàng đậm và mùi hăng cay

 

Tinh bột nghệ

 

  • Được tạo ra nhờ quá trình rửa sạch và sấy khô củ nghệ tươi. Sau đó nghiền nhỏ và hòa tan với nước. Lọc qua màng để loại bỏ cặn, tạp chất và nhựa nghệ. Lượng sản phẩm thu được qua màng lọc sẽ lắng xuống, ta thu được lượng tinh bột nghệ động lại dưới đáy. Bước cuối cùng sẽ mang đi phơi khô hoặc sấy số tinh bột nghệ dạng đặc vừa thu được để có được tinh bột nghệ dạng mịn khô.
  • Nguyên liệu ban đầu: để có được 1kg tinh bột nghệ ta cần từ 20kg đến 50kg củ nghệ tươi, tùy theo quá trình người sản xuất muốn tinh bột nghệ nguyên chất hay muốn nghiên cứu để tạo ra nano curcumin.
  • Màu sắc: tinh bột nghệ phổ biến hiện nay có màu vàng nhạt.

Bên cạnh đó tinh bột nghệ còn các loại khác, bạn đọc có thể quan tâm: Cùng tìm hiểu các loại tinh bột nghệ phổ biến hiện nay

  • Mùi vị: có mùi thơm dịu của nghệ và có chút đắng nhưng dễ uống.
  • Độ tan: tan 99% trong nước, không xuất hiện tình trạng nhựa nghệ dính trên mặt nước.
  • Độ mịn: có thể cảm nhận rất rõ độ mịn của tinh bột nghệ trên tay
  • Bám màu: sẽ không bị bám dính trên da như bột nghệ.

Tinh bột nghệ có màu vàng nhạt và sánh mịn

Tinh bột nghệ có màu vàng nhạt và sánh mịn

Công dụng sản phẩm

 

Bột nghệ

 

  • Thường được sử dụng làm gia vị và tạo màu cho các món ăn và bánh
  • Có thể sử dụng để làm đẹp và chữa lành các vết sẹo nhưng rất hạn chế.
  • Được bào chế ra các bài thuốc nhưng sử dụng lâu dài có thể gây nóng trong người.

 

Tinh bột nghệ

 

Với hai công dụng chính là làm đẹp và bảo vệ sức khỏe

 

  • Làm đẹp : tinh bột nghệ thường được sử dụng làm các loại mặt nạ để bánh bay mụn, thâm nám, cải thiện tình trạng da từ trong ra ngoài. Bên cạnh đó tinh bột nghệ còn có thể làm lành các vùng da bị tổn thương do bỏng hay sẹo do va quyệt; tinh bột nghệ còn giúp đào thải lượng mỡ thừa, giữ vóc dáng cho các chị em.
  • Bảo vệ sức khỏe: tinh bột nghệ được coi như phương thuốc đông y cực kỳ hiệu quả cho việc ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư; hỗ trợ tạo lớp bảo vệ cho dạ dày chống lại các bệnh như rối loạn tiêu hóa, dạ dày, tá tràng,…; hỗ trợ các bệnh về gan và tim mạch; giúp phụ nữ sau sinh và người bị suy nhược cơ thể phục hồi sức khỏe nhanh…

Tenamin đã tóm tắt lại những thông hữu ích nhất để giải đáp thắc mắc về tinh bột nghệ khác bột nghệ chỗ nào cho đọc giả. Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ dễ dàng phân biệt được tinh bột nghệ và bột nghệ.

 

► Có thể bạn quan tâm:

 

Bài viết này có hữu ích với bạn không?

0
0
157

 lượt đọc

Gửi ý kiến của bạn cho chúng tôi

Bài Viết Liên Quan

  • Cùng tìm hiểu viên nghệ đen mật ong có tác dụng gì?
  • 13:34:56   13/07/2020
  • Trong thành phần của Nghệ đen có chứa chất curcumin có tác dụng bổ trợ tiêu hóa. Thành phần này có khả năng thúc đẩy sự co bóp túi mật và không làm tăng tiết axit dạ dày. Đối với các khối u ở các bộ phận này thì curcumin trong nghệ đen sẽ ức chế được các khối u. Vì vậy đối với các bệnh nhân bị viêm

  • Viên nghệ vàng – Sản phẩm dược liệu của người Việt
  • 14:13:43   07/07/2020
  • Viên nghệ vàng là sản phẩm dược liệu được sử dụng không chỉ ở Việt Nam mà rất nhiều người dùng trên toàn thế giới đã lựa chọn và tin dùng. Cho dù đây là một sản phẩm bình dân được tạo nên từ những loại nông sản quen thuộc nhưng sức mạnh mà nó mang lại thì khiến cả thế giới phải kinh ngạc.

  • Tỏi đen Phylamin - Sự kết hợp tuyệt vời giúp hỗ trợ người bệnh hiệu quả
  • 14:14:57   07/07/2020
  • Trên thị trường hiện nay, ngoài loại tỏi đen một nhánh và tỏi đen cô đơn dạng củ, còn có dạng viên uống tỏi đen giúp cơ thể nhanh chóng hấp thụ dưỡng chất. Trong số đó, viên uống tỏi đen Phylamin được kết hợp giữa tỏi đen và phylamin góp phần hỗ trợ giải quyết nhiều căn bệnh mãn tính.

Hỗ trợ trực tuyến