Tin tức

Cách nhận biết tỏi đen loại nào tốt trên thị trường hiện nay?

Cách nhận biết tỏi đen loại nào tốt trên thị trường hiện nay?

Nội Dung Bài Viết:

Nhu cầu sử dụng và sản xuất tỏi đen hiện nay rất cao. Do đó không thể tránh khỏi tình trạng chúng ta mua nhầm phải hàng kém chất lượng tràn lan trên thị trường. Để tránh việc này, bạn cần nắm được 1 số cách nhận biết tỏi đen loại nào tốt. Mời bạn đọc cùng theo dõi bài viết sau đây.

1. Cách cơ bản nhận biết tỏi đen loại nào tốt

Đầu tiên, để nhìn ra được loại tỏi đen tốt và chất lượng trên thị trường, bạn cần chú ý vào hình dáng bên ngoài và hương vị của chúng nếu được thử. Dù là tỏi đen được sản xuất công nghiệp, hay dòng tỏi đen được bán trên thị trường với nguồn gốc làm tại nhà cũng đều mang chung các đặc điểm để phân biệt sau đây:

 

Phân biệt bằng vỏ và màu sắc

Củ tỏi đen đạt chất lượng là tỏi phải có vỏ khô, vỏ mang màu cánh gián. Khi bóc lớp vỏ bên ngoài, thịt củ tỏi bên trong phải có màu đen đều. Bên cạnh đó, bạn có thể dùng ngón tay ấn nhẹ vào thịt củ tỏi, bạn sẽ cảm nhận thấy có độ mềm, dẻo, không bị ướt.

 

Ngược lại, nếu tỏi không đạt chất lượng sẽ bị đen vỏ, khi bóc vào củ tỏi mang cảm giác ướt tay. Màu sắc thịt tỏi không đều. Có phần thịt bên trong củ tỏi vẫn còn mang màu nâu. Đây là vì củ tỏi chưa đủ thời gian để lên men, dẫn tới việc quá trình chuyển hoá các chất của tỏi chưa đạt yêu cầu.

 

Tỏi đen đạt chất lượng có thịt tỏi màu đen, không ướt

 

Phân biệt bằng số lượng tép tỏi

Đặc điểm tiếp nữa để nhìn ra loại tỏi đen tốt và chất lượng, đó là số tép tỏi. Cách này không áp dụng được với loại tỏi đen cô đơn (tỏi đen một tép).

 

Với loại tỏi đen nhiều tép (nhiều nhánh), tuy củ nhỏ có thể không quá lớn nhưng vẫn phải mang nhiều tép. Mỗi củ tỏi chất lượng sẽ có tầm 7 – 11 tép tỏi nhỏ. Độ liên kết của những tép tỏi này rất chắc chứ không bị rỗng. Nếu điều này đạt chất lượng, chứng tỏ nguyên liệu đầu vào để làm tỏi đen đã được lựa chọn kỹ càng và đáng tin. 

 

Song đó, thông thường một củ tỏi đen không đạt chất lượng tốt nhất thì chỉ mang được 5 – 6 tép tỏi. Mức độ liên kết giữa các tép tỏi cũng không chắc chắn và dễ tách. Điều này xảy ra cũng là do việc chọn nguyên liệu tỏi tươi không đạt chất lượng. Do đó, hàm lượng dinh dưỡng của thành phẩm tỏi đen cũng sẽ rất kém.

 

Tỏi đen nhiều nhánh đạt chuẩn có số lượng tép tỏi nhiều và dính chắc

 

Phân biệt bằng vị giác

Về vị giác, tỏi đen đạt tiêu chuẩn lên men đủ ngày khi ăn sẽ thấy rất dẻo, thơm, có vị ngọt ngọt của trái cây sấy. Bạn sẽ thấy mất hoàn toàn mùi hăng và vị cay nồng thường thấy ở tỏi tươi.

 

Nếu là củ tỏi không đạt chất lượng, khi ăn vào bạn sẽ nhận thấy vị chua, nhão bở chứ không được dẻo và ẩm ướt. Bạn dùng tay ấn nhẹ vào thịt tỏi thì sẽ cảm giác được độ ướt của chúng.

 

Nhìn chung tỏi đen không đạt chất lượng hầu hết sẽ cảm thấy rất khó ăn, thỉnh thoảng còn mang vị đắng và the. Thậm chí sau khi ăn xong, mùi tỏi tươi vẫn còn bám lại trên miệng gây hôi. 

2. Nhận biết và lựa chọn thương hiệu tỏi đen uy tín

Với những trường hợp bạn mua hàng trực tuyến, hoặc không đủ điều kiện để được tận mắt nhìn thấy thành phẩm tỏi đen và phân biệt thông qua vị giác của mình, thì hãy xem xét đến yếu tố về thương hiệu.

 

Mua tỏi đen chất lượng từ các thương hiệu uy tín và lâu năm

 

Tỏi đen chất lượng trên thị trường thường tập trung ở 1 số thương hiệu nổi tiếng. Bạn có thể tham khảo một số loại sau như:

 

Tỏi đen Lý Sơn

Tỏi đen Lý Sơn là dòng tỏi được lên men đặc biệt từ giống tỏi Lý Sơn. Tỏi Lý Sơn được vun trồng và chăm sóc trong đất trên đảo, hòa trộn với cát biển nên hàm lượng các chất dinh dưỡng cũng cao hơn so với 1 số giống tỏi khác trên thị trường.

 

Do đó, thành phẩm tỏi đen Lý Sơn có chất lượng khá tốt và giá thành cũng khá cao trên thị trường. 

 

Tỏi đen AUM

Đây là sản phẩm của công ty AUM với công nghệ lên men từ Nhật Bản, hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất, không phẩm màu và chất bảo quản. Sản phẩm hội tụ 13 loại acid amin thiết yếu giúp ức chế sự phát triển tế bào ung thư, tăng hệ miễn dịch cùng các thành phần giúp tăng cường sức khỏe, phòng bệnh mỡ máu, ung thư, tiểu đường,...

 

Bạn có thể mua các dòng sản phẩm tỏi đen AUM ngay tại website của Tenamin với giá cả hợp lý và đảm bảo chất lượng.

 

Mua tỏi đen AUM đạt chuẩn chất lượng tại website Tenamin

 

Tỏi đen Linh Đan

Tỏi đen Linh Đan là một trong những thương hiệu tỏi đen xuất hiện sớm tại Việt Nam. Đây cũng là dòng tỏi đen nổi tiếng trong nhiều năm qua. Tỏi đen Linh Đan là thương hiệu sản phẩm đến từ Trung Tâm Nghiên cứu Thực Phẩm & Dinh Dưỡng FNC.

 

Tỏi đen Linh Đan mang vị ngọt pha chua dịu, chất tỏi dẻo như ô mai, có 1 ít mùi mật hoặc mùi khoai lang nướng, dễ ăn. Bạn có thể mua các sản phẩm tỏi đen Linh Đan trên các trang bán trực tuyến rất phổ biến hiện nay.

 

Tổng kết lại qua bài viết này, bạn có thể lưu ý cách nhận biết tỏi đen chất lượng thông qua các cách sau: hình dáng bên ngoài (vỏ, màu sắc), số lượng tép tỏi, mùi vị khi nếm và cuối cùng là nhận diện bằng thương hiệu uy tín.

Tại tinh bột nghệ Tenamin, chúng tôi cũng cung cấp các sản phẩm tỏi đen Aum uy tín, tin cậy và chất lượng cho sức khỏe người dùng. Nếu có nhu cầu cần biết thêm về tỏi đen và các thông tin xoay quanh, đừng ngần ngại liên hệ cho tenamin bạn nhé!

 

Có thể bạn quan tâm:

 

Bài viết này có hữu ích với bạn không?

0
0
131

 lượt đọc

Gửi ý kiến của bạn cho chúng tôi

Bài Viết Liên Quan

  • Sử dụng các sản phẩm nano curcumin có tốt không?
  • 15:38:34   07/07/2020
  • Nano curcumin có tốt không là một trong những câu hỏi được nhiều người quan tâm khi sử dụng. Bạn có thể tìm mua các sản phẩm tốt, uy tín chất lượng tại Tenamin để an tâm khi sử dụng và mang lại nhiều tác dụng vượt trội cho sức khỏe.

  • Vì sao viên nghệ Osala được nhiều người lựa chọn sử dụng
  • 08:45:36   25/06/2020
  • Viên nghệ osala hiện nay đang được rất nhiều các chị em phụ nữ lựa chọn bởi chúng là một trong những sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên, an toàn và hiệu quả. hãy cùng Tenamin tìm hiểu cụ thể hơn về công dụng của viên nghệ Osala mang lại qua bài viết dưới đây nhé!

  • Người thiếu máu có nên uống tinh bột nghệ không?
  • 16:39:13   01/07/2020
  • Người thiếu máu có nên uống tinh bột nghệ không là một trong số câu hỏi được nhiều khách hàng băn khoăn. Tenamin khuyên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng tinh bột nghệ để đảm bảo sức khỏe và tránh gây ra những hậu quả đáng tiếc.

Hỗ trợ trực tuyến