Cách nhận biết tinh bột nghệ loại nào tốt nhất

Mỗi loại tinh bột nghệ nguyên chất đều có những đặc điểm và công dụng riêng của nó, để khám phá được tinh bột nghệ loại nào tốt nhất mời bạn đọc cùng tham khảo bài viết dưới đây.

1. Cách phân biệt các loại tinh bột nghệ

Trên thị trường hiện nay có ba loại tinh bột nghệ phổ biến như:

Tinh bột nghệ vàng: Đây là loại tinh bột nghệ phổ biến nhất được làm từ nghệ vàng chuyên dùng trong chế biến các món ăn cũng như chữa các bệnh về gan, mật, ứ huyết và phục hồi sức khỏe sau sinh. Tinh bột nghệ vàng có màu vàng nhạt, mùi thơm xốp nhẹ vì đã được tách tinh dầu nên khi uống sẽ không có mùi hăng khó chịu như các loại có lẫn tạp chất khác.

Tinh bột nghệ đỏ: Loại tinh bột nghệ được làm từ củ nghệ đỏ tươi có màu đỏ cam khá giống với cà rốt. Khi sản xuất thành tinh bột nghệ đỏ thường có màu vàng đậm bắt mắt và thơm hơn tinh bột nghệ vàng. Theo nghiên cứu, hàm lượng Curcumin có trong tinh bột nghệ đỏ cao gấp 4 lần so với tinh bột nghệ vàng.

Tinh bột nghệ đen: Được chế biến từ củ nghệ đen tươi. Ruột nghệ đen thường có màu tím đậm ở xung quanh và trắng nhạt ở phần giữa. Điểm đặc biệt của nghệ đen đó là chứa lượng tinh dầu cao, do đó khi xay dầu sẽ dính nhiều vào tay. Tinh bột nghệ đen thường dùng để chữa các chứng bệnh như đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, đau bụng lạnh từng cơn, nôn mửa, đầy bụng hoặc được dùng để làm giảm bầm tím trên da

Tinh bột nghệ có ba loại khá phổ biến

Tinh bột nghệ có ba loại khá phổ biến

2. Tinh bột nghệ loại nào tốt?

Theo những thông tin cụ thể trên ta có thể thấy tinh bột nghệ đỏ là loại tốt nhất hiện nay.

Công dụng của tinh bột nghệ đỏ

Hàm lượng hoạt chất curcumin có trong tinh bột nghệ đỏ cao gấp 4 lần so với tinh bột nghệ vàng. Nên thường được sử dụng trong các trường hợp như:

Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng, đầy hơi, ăn không tiêu, người bị rối loạn tiêu hóa.
Giải độc gan, phòng và hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân mắc viêm gan A, B, C, xơ gan cổ chướng, đau túi mật.
Làm giảm triệu chứng đau nhức xương khớp do tuổi già, bệnh tiểu đường, bệnh Alzheimer
Hỗ trợ điều trị tim mạch, giảm rủi ro cho bệnh nhân sau phẫu thuật tim.
Phòng ngừa ung thư, chống di căn, tăng hiệu quả của thuốc đặc trị.
Làm trắng da, trị mụn, trị thâm, nám, tàn nhang, mờ sẹo.
Làm chậm quá trình lão hóa.
Hồi phục sức khỏe và sắc đẹp cho phụ nữ sau sinh.

Cách dùng tinh bột nghệ đỏ giúp phát huy tối đa hiệu quả

Cách 1: Uống tinh bột nghệ đỏ mỗi ngày

Hòa tan 2 đến 3 thìa cafe (5-15g) tinh bột nghệ vào 100ml nước ấm ở nhiệt độ 30 – 50°C. Có thể cho thêm mật ong, sữa chua tùy theo sở thích và mục đích sử dụng. Mỗi ngày uống 2 – 3 lần, dùng liên tục 1-3 tháng.

Cách 2: Dùng tinh bột nghệ đỏ đắp mặt để làm đẹp

Hòa tan 2 thìa cafe (10g) tinh bột nghệ đỏ với lòng trắng trứng gà hoặc mật ong hoặc sữa chua/ cám gạo/ nước hoa hồng/ nước cốt chanh. Sau đó, trộn đều hỗn hợp thành dạng hồ mịn trong một bát lớn. Rửa sạch khuôn mặt bằng nước ấm. Rồi đắp mặt nạ tinh bột nghệ đỏ lên mặt. Thư giãn 15 – 20 phút. Cuối cùng, rửa sạch màu nghệ bằng nước ấm một lần nữa.

Thực hiện mỗi tuần đắp 2 – 3 lần và duy trì liên tục trong 1-3 tháng (tùy vào từng tác dụng làm đẹp), da mặt bạn sẽ trở nên sáng hồng tự nhiên hôn rất nhiều.

Tinh bột nghệ đỏ có hàm lượng curcumin gấp 4 lần tinh bột nghệ vàng

Tinh bột nghệ đỏ có hàm lượng curcumin gấp 4 lần tinh bột nghệ vàng