Tin tức

5 cách sử dụng tỏi đen hiệu quả mà bạn cần phải biết

5 cách sử dụng tỏi đen hiệu quả mà bạn cần phải biết

Nội Dung Bài Viết:

Tỏi đen có thể được coi là một trong những "thần dược" cho sức khỏe người sử dụng. Thế nhưng không phải ai cũng có thể ăn được tỏi đen vì các thành phần không hợp khẩu vị và nếu ăn không đúng cách, nó có thể khiến loại thực phẩm này có tác dụng ngược. Hãy theo dõi bài viết sau của Tenamin để nắm được các cách sử dụng tỏi đen hiệu quả nhé!

1. Tỏi đen là gì?

Tỏi đen là thực phẩm chế biến từ tỏi trắng, với thời gian lên men từ 30 đến 60 trong điều kiện nhiệt độ 60-90 độ C và độ ẩm từ 80-90. Nhờ đó, tỏi trắng được lên men thành tỏi đen với 2 loại là tỏi đen nhánh và tỏi đen cô đơn với hàm lượng các hoạt chất trong tỏi đen được tăng lên rất nhiều lần so với tỏi trắng khi sử dụng.

Tỏi đen là thành phẩm được chế biến từ tỏi tươi

Tỏi đen là thành phẩm được chế biến từ tỏi tươi

Khác với mùi hăng, hôi và cay của tỏi trắng, tỏi đen có vị ngọt, dẻo, khi bóc không dính tay. Hơn nữa, do không có hoặc ít mùi hăng, ăn rất giống ô mai nên có thể ăn tỏi đen mỗi ngày để tăng cường sức khỏe mà không sợ bị hôi miệng - một sự bất tiện và khá “nhạy cảm” khiến nhiều không dám sử dụng trực tiếp nhiều, dù biết tỏi tốt cho sức khỏe.

2. Tác dụng của tỏi đen

  • Bảo vệ các tế bào, các cơ quan tạo máu cho cơ thể; Giúp phục hồi được những tổn thương cơ bắp, cải thiện hoàn toàn chức năng tiêu hóa, giúp cơ thể không bị mệt mỏi, giấc ngủ sâu hơn, cải thiện chức năng của tuyến tiền liệt và các chức năng khác trong cơ thể.
  • Loại bỏ được có gốc tự do gây hại cho cơ thể, phòng ngừa các bệnh ung thư, tiểu đường và tim mạch
  • Vì chất chống oxy hóa trong tỏi đen nên những trường hợp về gan như: xơ gan, viêm gan, gan nhiễm mỡ thường được khuyên dùng tỏi đen.
  • Tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể để chống lại các bệnh cảm cúm thông thường, những người thường xuyên tiếp xúc với hóa chất, chất phóng xạ,...
  • Giúp hạ cholesterol máu, giảm mỡ máu, điều hòa đường huyết. Do đó, tỏi đen rất tốt cho hệ tim mạch, đặc biệt là đối tượng có nguy cơ cao bị mắc các bệnh tim mạch như người béo, mỡ máu.

Tỏi đen giúp hồi phục năng lượng cho người suy nhược cơ thể

Tỏi đen giúp hồi phục năng lượng cho người suy nhược cơ thể

3. TOP 5 Cách sử dụng tỏi đen hiệu quả

Khi ăn tỏi đen, bạn nên nhai kỹ để các chất có trong tỏi phát huy công dụng . Nên lưu ý khi sử dụng tỏi đen cần dùng theo liều lượng quy định cụ thể, không nên sử dụng quá liều vì cơ thể vừa không hấp thụ hết chất dinh dưỡng, các chất dinh dưỡng đó có thể bị chuyển hóa thành chất độc.

 

1. Ăn trực tiếp: Bạn có thể bóc ra và ăn trực tiếp từ 2-3 củ một ngày, đối với người lớn tuổi thì nên ăn từ 1-2 củ một ngày vì cơ thể của không cần hấp thụ quá nhiều tránh bị thừa chất. Hạn chế kết hợp tỏi đen với các gia vị khắc nhau để tránh gây nên những tác dụng phụ của tỏi đen.

 

2. Ngâm rượu với tỏi đen: Nên sử dụng rượu nếp để ngâm tỏi đen, mỗi ngày uống ít nhất 1 ly 50ml, tránh uống quá nhiều một lần vì rượu có thể tác động đến thần kinh gây tê liệt và sinh ra những ảo giác và dễ kích động. Nên chọn loại rượu nếp ít cồn để sử dụng.

 

3. Tỏi đen ngâm mật ong: Cách xử lý tỏi đen là bóc vỏ ra, không rửa với nước, cứ thế ngâm trực tiếp với mật ong trong hũ thủy tinh cho ngập tỏi đen. Đậy kín trong 3 tuần rồi sử dụng. Mỗi khi bị cảm cúm bạn có thể lấy 1-2 củ ra ăn liền, đối với những vết mụn thâm thì bạn có thể dùng mật ong đã được ngâm cùng tỏi đen để bôi lên vùng da có tổn thương.

 

4. Ép lấy nước uống: sử dụng 1-2 củ tỏi cô đơn hoặc 3-5g tép tỏi, bóc vỏ cho vào máy xay rồi thêm 1 bát nước ấm. Xay nhuyễn và lọc lấy nước để sử dụng liền.

 

5. Nấu ăn: tỏi đen cũng được coi như một loại gia vị hữu ích cho các món ăn hằng ngày.

 

Mỗi độ tuổi đều có mức quy định sử dụng như

  • Người lớn và trẻ em trên 12 tuổi nên dùng 1-2 củ/ngày tương đương 3-5g.
  • Trẻ em từ 1 đến 12 tuổi nên dùng 1 củ/ ngày tương đương 2-3g.
  • Phụ nữ mang thai nên dùng 2 - 4 củ/ngày tương đương 5-8g. Vào giai đoạn "tam cá nguyệt" cuối cùng bạn nên cần sự tư vấn của bác sĩ khi sử dụng.

Phụ nữ có thai cần có hướng dẫn của bác sĩ khi sử dụng

Phụ nữ có thai cần có hướng dẫn của bác sĩ khi sử dụng

4. Những người không nên ăn tỏi đen

Tỏi đen tuy có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng vẫn có một số trường hợp, tỏi đen lại như “thuốc độc” nếu sử dụng sai cách, sai bệnh như:

 

  • Phụ nữ mang thai những thời kỳ cuối, người có cơ địa nhiệt nóng thì không nên dùng nhiều tỏi.
  • Những người dị ứng với các thành phần của tỏi đen, người bị huyết áp thấp, người bị tiêu chảy, mắc bệnh về thận, mắt không nên dùng tỏi.

Mong rằng bài viết này có thể giải đáp thắc mắc của bạn đọc về tỏi đen. Tỏi đen là một loại thực phẩm bổ dưỡng, nếu bạn có máy làm tỏi đen thì có thể tự làm tại nhà để tiết kiệm chi phí và độ tin tưởng vào sản phẩm mình làm ra cũng cao hơn. Hãy tiếp tục đón đọc các bài viết khác của Tenamin nhé!

 

Có thể bạn quan tâm:

 

Bài viết này có hữu ích với bạn không?

1
1
124

 lượt đọc

Gửi ý kiến của bạn cho chúng tôi

Bài Viết Liên Quan

  • Đắp mặt nạ cao tinh nghệ sữa ong chúa giúp làm đẹp da
  • 10:33:39   28/07/2020
  • Cao tinh nghệ sữa ong chúa là một trong những sản phẩm được nhiều khách hàng sử dụng để bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Cao tinh nghệ sữa ong chúa kết hợp với một số nguyên liệu như: Dầu dừa, nhựa nha đam, sữa tươi, sữa chua, dầu oliu, mật ong, chanh... được nhiều người lựa chọn.

  • Tỏi đen dùng cho trẻ em thế nào để đạt hiệu quả tốt?
  • 09:35:58   28/07/2020
  • Tỏi đen là bài thuốc trị bệnh và phòng bệnh rất tốt cho mọi người. Những ai mắc bệnh mãn tính, người suy nhược cơ thể đều có thể dùng tỏi đen để tăng cường sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng xem thử: tỏi đen dùng cho trẻ em có được không? Dùng thế nào để đạt hiệu quả tốt?

  • Sữa nghệ gói mua ở đâu trên thị trường hiện nay
  • 09:17:57   28/07/2020
  • Bạn có thể tìm mua các sản phẩm sữa nghệ gói tại các nhà sản xuất có thương hiệu trên thị trường hiện nay để tránh xảy ra tác dụng phụ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Ngoài ra bạn có thể đặt hàng sữa nghệ gói trên các sàn thương mại điện tử.

Hỗ trợ trực tuyến